Nous avons hâte de tester les astuces de génie de ces spécialistes de la friteuse à air chaud
La friteuse à air chaud est rapidement devenue l’appareil de cuisine incontournable de tous les chefs à la maison, et on comprend aisément pourquoi. Ces mini-fours promettent de réduire la quantité de matières grasses, de nous faire gagner du temps et de l’énergie et, surtout, de créer des frites parfaitement croustillantes à tous les coups. Vous passez toutefois à côté de nombreux délices si vous utilisez uniquement votre friteuse à air chaud pour préparer des frites. Des passionnés de cuisine et experts ont ainsi partagé leurs conseils de génie pour tirer le meilleur parti de ces machines miraculeuses.
La preuve par n'œuf
Cuire des œufs à la perfection peut être compliqué, mais saviez-vous que vous pouvez utiliser votre friteuse à air chaud ? Il suffit de faire chauffer votre machine à 270°F et de placer un œuf entier ou quatre dans le panier. Comptez environ dix minutes de cuisson pour obtenir des petites merveilles au cœur liquide. Les œufs durs nécessiteront quant à eux cinq minutes de plus.
Un sandwich au fromage fondant
La friteuse à air chaud ne vous fait peut-être pas immédiatement penser à des sandwichs au fromage fondant, mais elle est pourtant tout à fait capable de créer des sandwichs parfaitement grillés au contenu onctueux tant espéré. Préparez simplement votre sandwich au fromage fondant comme d'habitude et placez-le dans votre friteuse à air chaud à 390°F pendant quatre minutes. Retournez ensuite cette petite merveille et faites-la cuire 4 minutes de plus, et le tour est joué !
Laissez libre cours à votre imagination
Ne vous limitez pas aux recettes spécifiques aux friteuses à air chaud lorsque vous cuisinez avec votre gadget chic. Afin d'élargir ses horizons, la YouTubeuse Candice Hutchings propose un moyen infaillible de convertir une recette initialement conçue pour un four normal. Selon elle, il suffit de réduire la température suggérée au four de 25°F et de retirer environ un cinquième du temps de cuisson. Ça devrait faire l’affaire.
Grignotez comme un pro
La prochaine fois que vous rêvez d'une collation savoureuse, utilisez votre friteuse à air chaud pour faire griller quelques noix délicieuses. Les plus grosses noix peuvent être déposées directement dans le panier de l’appareil, mais les plus petites devront d'abord être placées dans un plat ou sur une feuille d’aluminium. Vous obtiendrez ainsi de belles noix grillées en l'espace de quelques minutes.
